Los fogones tradicionales

Ciudad Rodrigo es un municipio de la provincia de Salamanca situado cerca de la frontera con Portugal, con una población que ronda los 12.000 habitantes. En uno de los salones del hotel Conde Rodrigo 2, Milagros, Paquita, Bene y Heredia, en representación de la Asociación socio cultural de mujeres Amanecer, se han reunido para mostrarnos paso a paso la elaboración al fuego del hogar de cuatro recetas tradicionales: Potaje de bacalao con espinacas, Patatas meneás, Alubias con costilla y Huevos con farinato.