Los fogones tradicionales

Recuperando ese recetario tradicional que se ha conservado en los pueblos de España, vamos a recorrer tres localidades del interior de la península. Los huevos guisados típicos de Fuentes de Nava, La vianda y el adobat, cocinados con cariño en la localidad prepirenaica de Sopeira, y el sabroso y dulce mostillo de vino propio de las tierras vinícolas de Tabuenca, al pie del Moncayo, nos hacen recordar esos exquisitos sabores de antaño que han permanecido en nuestra memoria.