Los fogones tradicionales

Recuperando las recetas de nuestros antepasados, vamos a regresar a las tierras del río Gállego, hasta el pueblo de Biscarrués. Allí, vamos a visitar Casa Carnicer, donde Francisco ya tiene encendido el hogar de leña para prepararnos un contundente recado típico de Biscarrués. Y para completar el menú con un buen postre, nos acercaremos hasta la Casa Granja Fusilero donde María Pilar nos enseñará cómo se elabora el brazo de gitano de galletas que aprendió por tradición familiar.