Destino: Croacia. De la mano de Neven Pelicaric

Neven Pelicaric nos lleva de nuevo por los mejores rincones de su país, Croacia. Esta vez emprendemos un viaje por Dalmacia, región que esconde muchos secretos gastronómicos. Comenzamos la ruta en Dubrovnik, ciudad emblemática, donde visitamos un restaurante en la antigua lonja, en pleno caos del puerto. Además conoceremos parte de su historia y platos típicos. No podemos irnos sin perdernos por algunas de las islas Elafiti, archipiélago del Adriático que sorprende por la grandísima calidad de su pescado. La siguiente parada es la región de Konavle, donde comemos en un lugar privilegiado en medio de un valle en el que se para el tiempo. Por último viajamos hasta la pintoresca ciudad de Ston y probamos las maravillosas ostras de su hermana pequeña: Mali Ston.