8:15 - 8:40
Late show

Charla entre creadores: Paco Plaza y Andoni Luis Aduriz

Late show (apto para todos los públicos)

Desde Rentería, donde se ubica el restaurante Mugaritz, Paco Plaza graba el proceso creativo implícito en la elaboración de los originales platos que cada año idea un pequeño grupo de cocineros, con Andoni Luis Aduriz a la cabeza.








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