7:00 - 7:32
Serie documental

El Camino de Santiago by Julius

Serie documental (apto para todos los públicos)

Astorga recibe al peregrino con el perfil del Palacio Gaudí a lo lejos, una muestra de la inmensa belleza de esta ciudad maragata. Esta zona es conocida por su tradición chocolatera y para cocinar un lomo de ciervo, Jesús manda a Julius ni más ni menos que a por el chocolate más auténtico de la zona. Además, junto al reloj principal conoce a Rosa, que vive en la propia muralla que protege Astorga y que le muestra el laborioso trabajo que conlleva cocinar unas costillas ahumadas, toda una delicia gastronómica. Para acabar, otra de las joyas más famosas de Astorga: las mantecadas de La Mallorquina, una receta muy sencilla heredada de generación en generación.




imagen: El Camino de Santiago by Julius







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