Los fogones tradicionales

Almendralejo es un municipio de la provincia de Badajoz que está situado en una de las tierras más fértiles de Extremadura, cruzada por la Ruta de La Plata. La asociación de Mujeres Rurales Pura Cepa tiene como uno de sus objetivos la recuperación del recetario tradicional de Almendralejo. Algunas componentes de esta agrupación se han reunido en la casa Los Rosales para hacernos una demostración de tres de las recetas recuperadas: Sopa de tomate con uva, Patatas con mondongo y Pastas de almendra.