Los fogones tradicionales

Recuperar esas recetas tradicionales que nuestras abuelas elaboraban a fuego lento al calor del hogar es el principal objetivo de Los Fogones Tradicionales. Hoy vamos a regresar a la localidad extremeña de Almendralejo, donde su gastronomía tradicional, como la de cualquier lugar de España, tiene sus singularidades. Y para hacernos una demostración, Mamen, Francisca y Espiri, pertenecientes a la asociación Pura Cepa, nos van a elaborar dos recetas típicas: Arroz con liebre y Patatas escabechadas.