Los fogones tradicionales

Todas las recetas y platos castellanos se elaboran de forma muy casera y tradicional, con paciencia y cariño. Y para comprobarlo vamos a regresar con nuestros fogones tradicionales a dos pueblos de otras tantas provincias castellanas. En La Torre de Aliste, perteneciente a la provincia de Zamora, ya lindando con Portugal, Piedad Pinto nos va a preparar un típico Potaje de garbanzos, que remataremos con unos Turriones elaborados por Laureano y Feliciano. De allí nos desplazaremos hasta el pueblo vallisoletano de La Seca, conocido como la cuna del verdejo, donde Soledad y Mila nos enseñarán cómo se cocinan las dulces Hojuelas.