¿Cómo se elabora?

En los últimos años, el?queso rulo de cabra?ha sido la estrella en infinidad de recetas y hoy descubrimos cómo consigue esa textura cremosa tan peculiar. Y saltamos a otra crema típica en las cocinas americanas, la crema de cacahuete, ¿quieres descubrir sus propiedades? Y por último descubrimos cómo se hace el foie gras, qué lo distingue del paté y lo hace tan exquisito?