La cocina mágica de las setas

La temporada otoñal de setas nos lleva hasta el Pirineo aragonés para conocer las recetas más tradicionales de la zona, pero con las setas como protagonistas. Joaquín Moreno Mur, cocinero del Molino de Larués, nos enseñará a hacer un delicioso Arroz con pata de perdiz. Alberto Sánchez, en cambio, cocinará una Olla jacetana con la rúsula como hilo conductor, y coronará con un postre con trompeta negra. Estas recetas os dejarán impresionados.