Comer en carretera

Hoy cruzaremos el precioso puerto de Pajares en busca de Ezequiel. El nombre propio de la parada más popular de las carreteras de León. Aquí ahúman sus propios embutidos y, si te despistas, te sirven una enorme bandeja para uno solo. Y si te vas sin probar su jamón de chivo?, ¡te pueden multar al salir! Al sur de Navarra llegaremos al restaurante Beatriz, más conocido por el de los caracoles. Aquí, la carrera es por descubrir su ingrediente secreto que los hace tremendamente adictivos. Su tortilla es más grande que una rueda de repuesto y, por seguir siendo originales, te dejan probar sus ancas de rana?, ¡desde el desayuno!Y ya en el sur, hay que echar el freno de mano en el templo del vino. La famosa Venta Esteban, a las afueras de Jerez, te recibirá con los mejores caldos y te consentirán los antojitos, como llaman a este riquísimo plato combinado del que hacen cientos al día. Sobra decir lo que lleva, ¡lo mejor es probarlo!