Los fogones tradicionales

Recorriendo las tierras gallegas en busca de los fogones tradicionales vamos a regresar a As Pontes de García Rodríguez, un pueblo minero de la provincia de A Coruña. En la lareira de O Puxigo, Noia nos va a mostrar paso a paso la receta de las zamburiñas al horno, Ángel nos preparará unos chocos en salsa, y para cerrar el menú Ángeles nos guisará un contundente galo de corral con boletus, tres recetas cuyos ingredientes principales proceden del mar y de la montaña.