Los fogones tradicionales

Escalonado en una ladera de las estribaciones de la Sierra de Gredos en la comarca cacereña de La Vera, el pueblo de Guijo de Santa Bárbara ha vivido siempre en torno a la montaña. En el hogar de leña de una de sus casas, Obdulia nos va a preparar unos menines o judías con careta, Purificación nos mostrará la receta de la tomatina con huevos escalfados, y para postre, Silvestre con Teodora elaborarán unos sapillos con leche, tres de esas recetas tradicionales que definen la forma de vida y los recursos de sus gentes.