Fiestas gastronómicas
Gastronómico (apto para todos los públicos)
La Caravana de Canal Cocina viaja hasta Orense, para disfrutar de la Fiesta del Pan de Cea. Visitamos un molino de agua restaurado donde se molía el trigo para la harina. Nos muestran el proceso de elaboración y las harinas que se mezclan para hacer este pan tan especial. La utilización de masa madre y los tiempos de horneado. Disfrutamos de un día de feria. Y los vecinos del pueblo nos darán recetas: Pan de Cea relleno, Vexigato con salsa de caramelo quemado y Barquichuela de pan de Cea con revuelto de estrugas y seta siltake de la Ribeira Sacra.
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