Pueblos para comérselos

La ruta de hoy nos lleva a Bocairent, uno de los pueblos más bellos de la Comunidad Valenciana. La gastronomía de esta localidad, que toma su nombre de una colmena, está llena de sabores, aromas y cariño. Probaremos sus famosos pimientos rellenos o bajoques farcides, descubriremos qué son la pericana y la olla de Bocairent para saber qué secretos esconden. Y tras visitar el casco histórico, las cuevas de los moros y el nevero, nos homenajearemos con una buena borreta. Pero no dejaremos este pueblo sin degustar las medias lunas de Bocairent, un dulce que se lleva elaborando desde hace muchos años. Si quieres visitar pueblos y enamorarte de un bonito rincón de España, no te pierdas Bocairent.