Pueblos para comérselos

Pueblos para comérselos llega a Burgo de Osma, Soria, donde el torrezno y el chocolate se funden en uno y el cochinillo hace las delicias de los que deciden visitarlo. En este capítulo, vamos a conocer uno de los mejores restaurantes de comida tradicional donde nos prepararán manitas de cerdo y torrezno. Pero a los que les guste el tapeo también van a poder tener el torrezno, lentejas actualizadas y setas de la zona. Pero además, los que sean más de tapeo también van a poder degustar el torrezno en tapas, los níscalos, el revuelto de morcilla, el jamón serrano y otras delicatessen del cerdo. Pero mucha atención, porque una de las cosas que también se come en El Burgo de Osma es el escabeche de pollo. Nos lo va a preparar Felisa para una reunión muy especial. Los dulces también son aquí todo un patrimonio: los harinados, las tortas, las magdalenas? El cochinillo en Castilla y León tampoco puede faltar y aquí lo hacen muy, muy rico. Para aligerar todos estos manjares, nada mejor que un paseo por el impresionante Cañón del Río Lobos, que nos dejará un fantástico sabor de boca en esta escapada de ensueño. El Burgo de Osma es un claro ejemplo de Pueblo para comérselo, no les va a defraudar.