Hamaika entzuteko

El programa entrevista a Hilario Arbelaitz, cocinero del restaurante Zuberoa y extraordinario maestro de la cocina mundial. Tras más de cinco décadas en los fogones, a finales de 2022 Hilario y su equipo familiar decidieron retirarse. Además de repasar su trayectoria profesional, Arbelaitz comenta la nueva etapa que ha iniciado recientemente.