Pueblos para comérselos

Ponemos rumbo a Morella, un pueblo marcado por el cruce de caminos entre el valle del Ebro y el Mediterráneo. Esta villa amurallada ha sido escenario de distintas culturas debido a su posición privilegiada, ya que desde su castillo se podría vislumbrar gran parte de la provincia. Recorremos sus calles y subimos hasta su punto más alto, la plaza de armas del castillo que se encuentra a 1.070 metros de la altura del mar. Probamos sus embutidos y su producto más preciado: el queso. Conocemos la elaboración del flaon de Morella y degustamos sus platos más típicos en los mejores restaurantes del pueblo, como reconoce la Guía Michelín. Además, recorremos los alrededores del pueblo a caballo.