Los fogones tradicionales

Un grupo de maellanos se ha dado cita en la bodega de José Poblador para deleitarnos con una muestra de los platos típicos que se han venido transmitiendo generación tras generación. Sartenada, Encodoñat o carne de membrillo y Redolets o rosquillas, elaborados con detalle y cariño por Manolo, María José y Rami en la bodega de José Poblador, nos remontan a los tiempos pasados donde los pocos recursos que ofrecía el entorno se convertían en exquisitos y sabrosos guisos y postres.