Celebrando juntos con Jamie

Como todos los demás, en los últimos 18 meses Jamie no ha podido celebrar ocasiones especiales con su familia y amigos. Se ha perdido dos fiestas de 18 cumpleaños, la jubilación de sus padres y el 20º aniversario de su boda. Ahora quiere preparar una comida especial para que se pueda celebrar todo juntos.Jamie nos enseña paso a paso cómo preparar un festín cuyo plato principal es una impresionante Paletilla de cordero asada a fuego lento con relleno de salchichas picantes, hinojo y salvia; rociada con salsa verde de pistacho, menta y perejil. La acompaña con crujientes patatas asadas al limón y salsa de tomillo y albaricoque.El menú incluye también un delicioso entrante de Crostinis de tomate arcoíris cubiertos con queso desmenuzado. Para abrir el apetitivo elabora unos cócteles de caipirinha de mango. El festín termina con un elegante postre de Panna cotta de yogur con fresas.