Fiestas gastronómicas

La Caravana de Canal Cocina se desplazará hasta Graus (Huesca) para conocer la longaniza de esta zona. Visitaremos una fábrica de longaniza, conoceremos qué lleva y el proceso que se sigue para su elaboración. Un ganadero nos cuenta curiosidades del cerdo. Comemos con parrilleros y organizadores para que nos cuenten los detalles de sus dos récords Guinness. Disfrutamos de un día de feria. Y vecinos de Graus nos darán recetas: Tapa de longaniza a la plancha sobre puré de manzana, Montadito de longaniza a la plancha con queso brie y cebolla caramelizada, Longaniza al horno con queso y setas, y Brocheta de longaniza.