Los fogones tradicionales
Gastronómico (apto para todos los públicos)
La cocina tradicional de nuestros pueblos refleja la historia, las formas de vida y el aprovechamiento de los recursos, y se transmite de generación en generación como expresión de identidad cultural. Con nuestros fogones tradicionales, vamos a regresar a dos pueblos de Aragón, Escatrón y Maella, que tienen el aceite de oliva como producto más destacado en la elaboración de sus recetas. Allí nos van a mostrar cómo se elaboran cuatro recetas: Caldereta de ternasco, Lengua con aceitunas, Cabezas de cordero al horno y Bolos de nieve.
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