Batalla de restaurantes

Detrás de un buen bacalao al pil pil hay dedicación, y, esta cualidad la tienen los cuatros restauradores de esta entrega en Bilbao. En esta ocasión, cuatro establecimientos de la capital vasca compiten por hacer el mejor bacalao al pil pil. La ruta empieza en el municipio de Baracaldo, en Serendipia, donde se conoce a su jefe de cocina, Luis Pereira. Más tarde, en Laga, se charla con el chef Jon Ander. Posteriormente, el tercer encuentro es en el restaurante Gu2, de Mónica Pujana. Finalmente, el espacio acaba en el mismo lugar en el que empezó, en Baracaldo, concretamente en Doyuno, el restaurante de Javier Muñoz.