Detectives de alimentos

El equipo de Detectives de alimentos explora cómo la industria alimentaria del Reino Unido hace frente a los retos del cambio climático. Kate se pregunta por qué los pepinos llevan tanto plástico y conoce una innovación británica que pretende solucionar la dependencia de los supermercados en el uso de plástico para frutas y verduras. Matt busca uno de los mayores generadores de carbono de toda la industria alimentaria, las granjas de carne roja. Examina una nueva fuente de proteínas que podría ayudar a disminuir la dependencia del Reino Unido de la soja extranjera que está amenazando las selvas tropicales. Amanda averigua qué ocurre con los 10 millones de calabazas que los británicos tiran cada año después de Halloween y el impacto que tienen en las emisiones de gases de efecto invernadero.