Pesadilla en la cocina

El programa se desplaza a Majadahonda, en Madrid, para conocer el restaurante Tradiciones Peruanas, un negocio que nació con la vocación de trasladar un pedazo del país de origen de sus dueños a esta localidad madrileña pero que no para de perder dinero. La ilusión de tener un restaurante de Jorge, su dueño, fue breve y ahora ve cómo el negocio cae en picado mientras se pone en contra a todo su equipo, a pesar de que estos son, en su mayoría, su propia familia. Chicote, por su parte, va de sorpresa en sorpresa al repasar las acciones de un dueño que parece empeñado en hundir su propio negocio. Finalmente, el chef diseña un plan para que todo el equipo aprenda a gestionar la comida que sirven y les da consejos sobre a qué precio venderla para que dejen de perder dinero, lo que abre la puerta a la esperanza de que, aunque esta pueda ser su última oportunidad, el negocio todavía puede remontar.