Los fogones tradicionales

Recorriendo los pueblos de España en busca de los fogones tradicionales, vamos a regresar a Fontiveros, en tierras de Ávila, y visitaremos el pueblo de Robres en los Monegros aragoneses. Entre las tradiciones y costumbres que las gentes de estos pueblos vienen conservando, no puede faltar la gastronomía tradicional, elaborada al fuego de leña. En Fontiveros, Ifi y Belén nos van a preparar unas Pechugas de pollo rellenas, y en Robres, Ángela Fajó y Ángeles Brosed nos quieren mostrar dos de sus recetas populares: los Farinosos y las Colas de cordera en salsa de almendras.