Michel Roux cocina en Francia

El famoso chef Michel Roux prepara sus recetas favoritas mientras disfruta del verano en el sur de Francia. En este programa, Michel visita una granja de cerdos en busca de los mejores cortes para una deliciosa Presa de cerdo con verduras de verano. A continuación, Michel utiliza una gran variedad de tomates de temporada para elaborar una exquisita Tarta de tomate y tapenade de aceitunas. Después, comparte una antigua receta familiar de Suflé de tortilla con queso, un plato espectacular que es más fácil de dominar de lo que piensas. Y, para terminar el día, elabora un Melón glaseado con azúcar, relleno con sorbete de limón y champán.