En la provincia de Huesca, a la orilla izquierda del río Gállego, se yerguen unas formaciones geológicas consistentes en unas gigantescas peñas de paredes verticales. A los pies de los grandes Mallos de Riglos, Casa Roseta se ha convertido en un acogedor espacio rural para todos aquellos que quieran disfrutar de la Naturaleza. Allí, sus propietarios, Montse y Juan, ya tienen preparado el hogar de leña para elaborarnos, junto a su amiga Silvia, unas Sardinas de cubo, el Bacalao al ajoarriero y el Turrón de guirlache.