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Programación Canal Cocina
del 04 de Mayo de 2024
Hoy
Mañana
Parrilla TV
00:01
Dos Miradas
Gastronómico
En este capítulo Verónica sorprende a Rafael citándole en Hermanos Vinagre, una taberna ubicada en pleno centro de Chamberí, especializada en aperitivos. Los hermanos Valenti han creado este templo do...
00:30
Comer en carretera
Gastronómico
Hoy visitaremos un lugar cerca de la autovía que va a La Coruña donde se han hecho famosos por servir las mejores gambas? (aunque está a menos de una hora de Madrid). El restaurante Sala es como un pu...
01:00
El Camino de Santiago by Julius
Serie documental
Julius inicia esta etapa tratando de pescar una trucha en las aguas dulces de Navarra. A su llegada a Pamplona se encuentra con Gorka, un corredor habitual de los encierros. En una de las peñas más co...
01:32
Dulces con historia
Gastronómico
En el capítulo 5 de Dulces con historia, viajamos a la confitería Blanco en Cantabria para descubrir las Polkas y, en Toledo, visitamos San Telesforo, donde elaboran Mazapán.
02:00
Las mejores recetas de Gordon Ramsay
Gastronómico
Gordon Ramsay nos va a enseñar cómo preparar platos caseros, deliciosos, simples, rápidos y fáciles de hacer para el desayuno, comida y cena.En este capítulo, Gordon reelabora sus recetas clásicas fav...
02:30
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Espárragos gratinados con holandesa de gambones y Ensalada de pochas con bacalao ahumado e Idiazábal.
02:54
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Brioche de carnitas a la mostaza y Ensalada de rabanitos con tomates, pepinos y queso fresco.
03:19
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Ensalada de mango, jamón de pato y queso de La Peral con nueces y Brandada de bacalao con pochas.
03:44
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Fideos melosos con raxo y grelos y Bollo preñao a la menorquina.
04:08
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Brócoli frito al estilo Kentucky y Ramen de entraña.
04:34
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Usuzukuri de salmón con mahonesa de aguacate y Conejo frito con salsa agridulce y arroz salvaje.
04:59
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Piadina de salmón con ricotta y espinacas y Entraña cajún con patatas.
05:23
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Guisantes con jamón Deluxe y Lomo de mero gratinado con holandesa de erizos.
05:48
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Garbanzos negros con calamar y berberechos y Requesón con manzana en tempura.
06:13
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Rollitos de pasta wonton rellenos de navajas y trigueros con salsa picante y Tacos de salmón confitado con puerro crujiente.
06:38
Canal Cocina Love Crêpes
Gastronómico
Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con la crêpe como protagonista: Crêpe suzette, Crêpes con toffee de maracuyá y naranja, Crêpe gratinado con verduras y pavo y Crêpes re...
07:00
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
En la clase de hoy aprenderemos a preparar los platos típicos de la cocina americana. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Corndog con coleslaw y Banoffee.
07:30
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración tradicional del Fuet de ternera (Colmenar Viejo, Madrid), la Mermelada de tomate con menta (Piedrahíta, Ávila) y el mejor Queso (Guarromán (Jaén).
08:00
El Camino de Santiago by Julius
Serie documental
Se escucha el sonido de un tambor por las calles de Santo Domingo de la Calzada y al ritmo del tamborilero llega Julius por el Camino de Santiago, como hacían los antiguos peregrinos. Allí donde le es...
08:30
Comer en carretera
Gastronómico
Hoy cruzaremos el precioso puerto de Pajares en busca de Ezequiel. El nombre propio de la parada más popular de las carreteras de León. Aquí ahúman sus propios embutidos y, si te despistas, te sirven...
09:00
Masas saladas
Gastronómico
Rocío Arroyo elabora Airbag de pan con paté de mejillones y Tarta girasol de carne y queso.
09:30
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
En la clase de hoy, viajaremos por diferentes países de Latinoamérica para descubrir su gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Empanada de pino y Alf...
10:00
Las chollo-recetas de Blanca
Gastronómico
Blanca Mayandía cocina: Alta cocina low cost: Caldo de cebolla, salteado marino y encaje de tinta y Jarrete de cerdo, jugo de frutos rojos y crema de calabaza con mantequilla.
10:30
Fiesta en casa. Al aire libre
Gastronómico
En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Ensalada de tomate, sandía y queso feta con aceite de cúrcuma y Scotch eggs o huevos a la escocesa con cebolla encurtid...
11:00
Productos artesanos
Gastronómico
Desvelamos todos los secretos de la elaboración artesanal del Paté de centollo en Ourense, la Ensalada de suflí en Almería y las Yemas en Huelva.
11:31
La cocina mágica de las setas
Gastronómico
Nuestro viaje en busca de las setas más sorprendentes nos lleva a Navarra. Aquí nos espera Gorka Aguinaga, un chef que elabora sus recetas con las setas que encuentra en la Selva de Irati. También con...
12:00
El Camino de Santiago by Julius
Serie documental
Se escucha el sonido de un tambor por las calles de Santo Domingo de la Calzada y al ritmo del tamborilero llega Julius por el Camino de Santiago, como hacían los antiguos peregrinos. Allí donde le es...
12:31
Las recetas rápidas de Nadiya
Gastronómico
La chef británica Nadiya Hussain se permite darse un capricho centrándose en unos dulces sensacionales. Para empezar, elabora su versión de Crème brûlée de pretzels y frutos secos. Prepara una masa qu...
13:02
Los fogones tradicionales
Gastronómico
Recuperando los fogones tradicionales de los pueblos de España, vamos a regresar a las tierras aragonesas, a las orillas del río Gállego, donde se extiende el caserío del pueblo de Biscarrués. Para ha...
13:32
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Mini cucuruchos llenos de tartar de salmón con toques orientales y bombas de bacalao.
14:03
Las mejores recetas de Gordon Ramsay
Gastronómico
Aprende a cocinar con Gordon Ramsay. En este capítulo Gordon va a mostrarnos cómo se prepara una auténtica comida de reyes: Lonchas de cerdo ahumado con salsa barbacoa casera; Pollo salteado con fideo...
14:32
Pueblos para comérselos
Gastronómico
En el litoral oeste de Asturias se encuentra Luarca, la conocida villa blanca de la Costa Verde. El pequeño concejo es conocido por ser el pueblo de nacimiento de Severo Ochoa, Premio Nobel de fisiolo...
15:02
Detectives de alimentos
Gastronómico
Los detectives de alimentos trabajan para dar a conocer la realidad de la comida y desenmascarar muchos mitos. Esta semana, Helen se dirige a una de las fábricas de café más grandes del mundo para des...
15:30
La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico
Hoy empezamos por la desembocadura del Miño. Caminha y A Guarda comparten río y muchas costumbres, como comer la riquísima langosta roja que hoy probaremos en el conocido restaurante Bitadorna, en el ...
16:00
Dulces con historia
Gastronómico
En el capítulo 9 de Dulces con historia, visitamos en Asturias la confitería Camilo de Blas, donde elaboran el Carbayón, y, en Segovia, descubrimos las Rosquillas de Castrillo, que elaboran en la past...
16:32
Las recetas rápidas de Nadiya
Gastronómico
La chef británica Nadiya Hussain se permite darse un capricho centrándose en unos dulces sensacionales. Para empezar, elabora su versión de Crème brûlée de pretzels y frutos secos. Prepara una masa qu...
17:03
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas de...
17:33
Los fogones tradicionales
Gastronómico
Recuperando los fogones tradicionales de los pueblos de España, vamos a regresar a las tierras aragonesas, a las orillas del río Gállego, donde se extiende el caserío del pueblo de Biscarrués. Para ha...
18:03
Destino Aruba
Documental
Este programa hace un retrato de la isla de Aruba desde el prisma culinario. Se trata de un viaje que nos invita a recorrer los principales puntos de interés gastronómico, desde restaurantes situados ...
18:33
Las mejores recetas de Gordon Ramsay
Gastronómico
Aprende a cocinar con Gordon Ramsay. En este capítulo Gordon va a mostrarnos cómo se prepara una auténtica comida de reyes: Lonchas de cerdo ahumado con salsa barbacoa casera; Pollo salteado con fideo...
19:02
Detectives de alimentos
Gastronómico
Los detectives de alimentos trabajan para dar a conocer la realidad de la comida y desenmascarar muchos mitos. Esta semana, Helen se dirige a una de las fábricas de café más grandes del mundo para des...
19:31
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Mini cucuruchos llenos de tartar de salmón con toques orientales y bombas de bacalao.
20:01
La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico
Hoy empezamos por la desembocadura del Miño. Caminha y A Guarda comparten río y muchas costumbres, como comer la riquísima langosta roja que hoy probaremos en el conocido restaurante Bitadorna, en el ...
20:31
Pueblos para comérselos
Gastronómico
En el litoral oeste de Asturias se encuentra Luarca, la conocida villa blanca de la Costa Verde. El pequeño concejo es conocido por ser el pueblo de nacimiento de Severo Ochoa, Premio Nobel de fisiolo...
21:01
La cocina mágica de las setas
Gastronómico
Nuestro viaje en busca de las setas más sorprendentes nos lleva a Navarra. Aquí nos espera Gorka Aguinaga, un chef que elabora sus recetas con las setas que encuentra en la Selva de Irati. También con...
21:31
Las mejores recetas de Gordon Ramsay
Gastronómico
Aprende a cocinar con Gordon Ramsay. En este capítulo Gordon va a mostrarnos cómo se prepara una auténtica comida de reyes: Lonchas de cerdo ahumado con salsa barbacoa casera; Pollo salteado con fideo...
22:00
Escuela Canal Cocina
Divulgativo
Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas de...
22:30
Destino Aruba
Documental
Este programa hace un retrato de la isla de Aruba desde el prisma culinario. Se trata de un viaje que nos invita a recorrer los principales puntos de interés gastronómico, desde restaurantes situados ...
23:00
Detectives de alimentos
Gastronómico
Los detectives de alimentos trabajan para dar a conocer la realidad de la comida y desenmascarar muchos mitos. Esta semana, Helen se dirige a una de las fábricas de café más grandes del mundo para des...
23:30
Julius invita en 22 minutos
Gastronómico
Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Mini cucuruchos llenos de tartar de salmón con toques orientales y bombas de bacalao.