Programación Canal Cocina

del 21 de Noviembre de 2024

00:06

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

Con piel o sin ella, grueso o en finas rodajas, con corte recto u oblicuo?Es una cuestión de gustos y sobre ellos no hay nada escrito. Hoy descubrimos cómo se hace el fuet. ¿Te gusta el chocolate??Te ...

00:36

Jamie Oliver: recetas para Air Fryer
Gastronómico

Jamie prepara uno de los platos favoritos de su familia: Paquetitos de hojaldre de pollo y champiñones. Son fáciles de hacer entre semana, pero también lo suficientemente vistosos si quieres algo eleg...

01:33

Las mejores recetas de Gordon Ramsay
Gastronómico

Gordon Ramsay nos va a enseñar cómo preparar platos caseros, deliciosos, simples, rápidos y fáciles de hacer para el desayuno, comida y cena.Gordon prepara un desayuno, una comida y una cena inspirada...

01:57

Las hermanas pasteleras
Gastronómico

Hoy, las hermanas pasteleras viajan a Charleston en Carolina del Sur para deleitarse con el clásico y empalagoso Pastel de piña al revés, un majestuoso Pastel de Lady Baltimore, y un icónico y cremoso...

02:19

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

Hoy viajamos a Asturias para conocer dos setas- joya de primavera. La chef del Cantábrico Lara Rodríguez nos descubrirá el delicioso sabor de las colmenillas en un guiso tradicional. Además viajaremos...

02:45

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña a cocinar al vapor. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Gyozas de gamba roja, ajetes y shiitales y Tarta exprés de frutas.

03:09

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña a preparar los mejores sándwiches y bocatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Bocata selva y Bocata tripiso.

03:34

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña todos los trucos del batch cooking. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Rape con verduritas y Ensalada de pechugas jugosas.

04:00

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las patatas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Patatas hasselback y Mis gnocchis estrella.

04:25

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña a preparar el mejor aperitivo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis mejillones tigre y Brandada de bacalao.

04:50

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña a cocinar los platos más populares de mar y montaña. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brochetas de conejo y cangrejo de río y Vi...

05:12

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos del pato. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Timbal de confit con parmentier de setas y avellanas y Milhojas de...

05:37

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña todos los secretos de las pizzas. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mi pizza y Pizza frita con ragout siciliano.

06:03

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña a preparar los rellenos más populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Espárragos rellenos y Aguacates rellenos de cóctel de ga...

06:27

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

Sergio Fernández nos enseña los trucos más útiles para quedar como auténticos chefs con estrella. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis con truco y capu...

06:52

Canal Cocina Love Tacos
Gastronómico

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el taco como protagonista: Tacos de costilla a la barbacoa, Tacos de ostras y verduras crujientes, Tacos de patata y pollo con sals...

07:03

El Camino de Santiago by Julius
Serie documental

En tierras de campos no escasean la diversión y las fiestas. Julius llega a Sahagún para conocer a Germán, un genuino trovador medieval al que no le faltan los pareados. Juntos prueban las mollejas me...

07:31

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Pimientos del piquillo rellenos de cerdo y Pularda asada con ciruelas claudias y granada.

08:00

Las chollo-recetas de Blanca
Gastronómico

Blanca Mayandía cocina: Chollo vegetal: Platos completos y llenos de sabor: Crema de remolacha, coco y garbanzos salteados y Lasaña vegetal con bechamel de albahaca.

08:30

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Briochito con txangurro y Paletilla de cordero lechal sobre base de patatas panadera y ensalada de láminas de boletus.

09:00

Sabor de hogar
Gastronómico

Juan Pozuelo elabora Puerros en vinagreta y Codillo asado con puré de manzana.

09:30

La cuchara de Carmen
Gastronómico

En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Garbanzos y setas y espinacas con yema curada y Guiso de verduras con boquerones rellenos.

10:00

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Luco de Jiloca es un pueblo perteneciente a la comarca turolense de Calamocha. Los ríos Jiloca y Pancrudo riegan la extensa llanura de cultivos hortícolas. Este pueblo destaca por sus fogones tradicio...

10:30

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy vamos a invertir poca pasta en elaborar platos muy resultones. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis fritos con sasal butter milk y P...

11:00

Cocina italiana con Matteo de Filippo
Gastronómico

Con Matteo de Filippo aprenderemos secretos y recetas de la auténtica cocina italiana. Matteo de Filippo prepara Canneloni al tartufo y Tarta ricota y limón.

11:31

Quique al cubo
Gastronómico

En este episodio de Quique al cubo Quique Barella elabora tres recetas: Guiso de garbanzos con pulpo, Taco de cordero con yogurt y menta y Timbal de cuscús con ensalada.

12:02

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Clam chowder o sopa de almejas de Nueva Inglaterra y Tarta de lima y merengue.

12:34

Las chollo-recetas de Blanca
Gastronómico

Blanca Mayandía cocina: Chollo vegetal: Platos completos y llenos de sabor: Crema de remolacha, coco y garbanzos salteados y Lasaña vegetal con bechamel de albahaca.

13:06

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Dentro de la Ruta del Vino de Castilla-La Mancha, integrado en la comarca de Campo de Montiel, se encuentra el municipio de La Solana. Los propietarios de la casa particular de El Corralazo nos han ce...

13:38

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Croquetas de salmón a la indiana y Kristechas.

14:12

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Bocata de chipirones fritos con mahonesa de piquillos picosa y Brochetas de calabacín con queso feta y hojas de menta.

14:43

Navidades al estilo italiano con Jamie Oliver
Gastronómico

Desde los Alpes nevados del norte de Italia, Jamie nos enseña como celebran la Navidad en Italia y elabora un menú navideño británico con un toque italiano creando algo verdaderamente mágico.Su menú d...

15:37

Dulces con Alma
Gastronómico

En este episodio de Dulces con Alma, Alma Obregón elabora dos recetas: Pastas de té variadas y Cestitas de filo con crema y frutos rojos.

16:06

Postres caseros
Gastronómico

Amanda Laporte elabora Frutos secos garrapiñados envueltos en chocolate y cacao y Bombones de corazón.

16:38

Las mejores recetas de Gordon Ramsay
Gastronómico

Gordon Ramsay nos va a enseñar cómo preparar platos caseros, deliciosos, simples, rápidos y fáciles de hacer para el desayuno, comida y cena.Gordon prueba que las recetas saludables pueden ser también...

17:07

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy rescatamos las recetas de la Marquesa de Parabere. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Croquetas de salmón a la indiana y Kristechas.

17:41

Comer en carretera
Gastronómico

Hoy comenzaremos ruta cerca de Cambrils en Tarragona, donde, ante tanto tráfico, no podían ponerle otro nombre que 4 carreteras. Conoceremos a una familia que levantó una vieja estación de servicio pa...

18:12

Celebrar en casa
Gastronómico

Íñigo Urrechu elabora Briochito con txangurro y Paletilla de cordero lechal sobre base de patatas panadera y ensalada de láminas de boletus.

18:45

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Bocata de chipirones fritos con mahonesa de piquillos picosa y Brochetas de calabacín con queso feta y hojas de menta.

19:17

Los fogones tradicionales
Gastronómico

En la provincia de Huesca, a la orilla izquierda del río Gállego, se yerguen unas formaciones geológicas consistentes en unas gigantescas peñas de paredes verticales. A los pies de los grandes Mallos ...

19:50

La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico

Hoy viajamos hasta el final o el principio de La Raya. Donde desemboca el Guadiana, se mezcla todo, pero el arroz se puede hacer de dos maneras. A la tradicional portuguesa en el restaurante Os Arcos ...

20:22

Fiesta en casa
Gastronómico

En este episodio de Fiesta en casa, Carmen López del Hierro elabora tres recetas: Galette de setas y hierbas provenzales, Albondiguillas en salsa de anís y pétalos de rosa con parmentier de patata y c...

20:54

La cuchara de Carmen
Gastronómico

En este episodio de La cuchara de Carmen, la cocinera Carmen López del Hierro elabora dos recetas: Garbanzos y setas y espinacas con yema curada y Guiso de verduras con boquerones rellenos.

21:25

Navidades al estilo italiano con Jamie Oliver
Gastronómico

Desde los Alpes nevados del norte de Italia, Jamie nos enseña como celebran la Navidad en Italia y elabora un menú navideño británico con un toque italiano creando algo verdaderamente mágico.Su menú d...

22:18

Los fogones tradicionales
Gastronómico

El Viso del Alcor está situado en la margen izquierda del río Guadalquivir, en una de las vertientes de la cordillera de Los Alcores. En este pueblo sevillano, se cuidan con cariño las tradiciones y c...

22:50

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy recorremos el mundo a través de los platos de fideos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Knafeh y Ramen frío.

23:22

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Bocata de chipirones fritos con mahonesa de piquillos picosa y Brochetas de calabacín con queso feta y hojas de menta.

23:53

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Gastronómico

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