En este viaje, Verónica visita Ciudad de Guatemala de la mano de la chef Euda Morales, quien le enseña cómo es la gastronomía guatemalteca visitando el Mercado Central y otros lugares simbólicos de la capital. Tras dejar la ciudad, Verónica descubre un plato tradicional guatemalteco de la mano de David en un lugar inesperado..., ¡un volcán! Tras bajar del volcán, llega a Antigua Guatemala junto a Marlon, un guatemalteco que le muestra la comida callejera más tradicional. A los pies de los diferentes volcanes, se encuentra el lago Atitlán, donde Verónica se sumerge en la gastronomía maya más antigua gracias a Lidia, una descendiente maya de Santiago Atitlán, y de Baldomero, un pescador del lago que le abre las puertas de su casa.