Los fogones tradicionales

La gastronomía tradicional de Andalucía ha recibido a través de los tiempos la influencia de las culturas que se asentaron en este territorio. Para disfrutar de algunas de las recetas tradicionales de estas tierras andaluzas, vamos a visitar el pueblo cordobés de Priego y la localidad jienense de Huelma. Para conocer dos de las recetas de estos pueblos, en Priego, Pepe García nos va a elaborar la receta de los Liíllos de la abuela Rosario, y en Huelma, siguiendo el recetario de Sierra Mágina, Andrés Rubio ya tiene todos los ingredientes para guisarnos un típico Carnerete.