Detectives de alimentos

Los detectives de alimentos tienen la misión de sacar a luz los secretos que se esconden detrás de la comida. Esta semana, Matt Tebbutt viaja a España para averiguar cómo la delicada frambuesa llega del campo a nuestros frigoríficos sin convertirse en puré. A continuación, Andi Oliver se dirige a una fábrica de cebollas para ver cómo se pelan a escala gigantesca estas hortalizas que nos hacen llorar: las cebollas. Y, para terminar, Jimmy Doherty está en Tailandia preguntando por qué la flor del plátano se usa como un sustituto del pescado.