Los fogones tradicionales

En cualquier pueblo sus habitantes se sienten orgullosos de la singularidad de algunas de sus recetas, hasta tal punto que forman parte del menú diario. Para presentarnos su riqueza culinaria vamos a regresar al pueblo extremeño de Almendralejo, donde Francisca nos va a mostrar paso a paso cómo se prepara el típico Caldillo. Luego nos trasladaremos a tierras de Cuenca, de donde no podemos salir sin probar el exquisito Morteruelo, tal como Maribel nos lo va a preparar en Cuevas de Velasco. O aprender un pequeño truco para conservar los tomates con agua de sal, como Isabel lo aprendió en el pueblo de Buciegas.