La cocina mágica de las setas

En los parques naturales de Vizcaya, nos encontraremos con las primeras setas que afloran tras el verano. Mikel nos mostrará sus lugares secretos para encontrar los mejores setales de la zona para, posteriormente, enseñarnos dos innovadoras recetas con Trompeta de los muertos y con Zizahori. También conoceremos a Jon Otxandio, cocinero de Kanala Beach, que nos llevará a recoger los primeros Boletus Edulis y nos cocinará dos de sus platos estrella.