Programación Canal Cocina

del 29 de Marzo de 2025

00:03

Michel Roux cocina en Francia
Gastronómico

El famoso chef Michel Roux prepara sus recetas favoritas mientras disfruta del verano en el sur de Francia. En este programa, Michel visita una granja de cerdos en busca de los mejores cortes para una...

01:00

El Camino de Santiago by Julius
Serie documental

Este pueblo es conocido principalmente por su excepcional queso con denominación de origen, el queso de Arzúa Ulloa. Julius es acompañado por Fran, un dicharachero y enérgico arzuano que le lleva a pr...

01:31

Pasión por el marisco
Gastronómico

Recorremos la Ría de Pontevedra en Bueu para descubrir cómo se pesca el auténtico pulpo gallego, y de la mano del cocinero Manuel Costiña, conocemos la receta del pulpo a las finas hierbas y el pulpo ...

02:05

Comer en carretera
Gastronómico

Hoy paramos en la autovía de Extremadura, cerca de Madrid, donde en Las Esparteras saben lo que es cautivar al viajero. Aquí se viene por el olor que desprenden sus dos hornos de leña. Ver en directo ...

02:30

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar versiones low cost de platos de lujo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Falso txangurro y Turnedó Rossini con solo...

02:56

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy descubriremos como aprovechar todas las partes de un pollo. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Ramen y Trufas de queso y pollo.

03:22

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy decimos adiós a los desperdicios y aprendemos a cocinar aprovechando el 100% de los alimentos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Trucos c...

03:46

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar recetas riquísimas con casquería económica. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lenguatones y Oreja a la plancha con...

04:11

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy elaboramos platos para comidas con grandes comensales. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Brazo de patata y Arroz con leche exótico.

04:37

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a elaborar recetas exquisitas con coles y otras verduras menos populares. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Lasaña de repollo...

05:01

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy vamos a invertir poca pasta en elaborar platos muy resultones. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Raviolis fritos con sasal butter milk y P...

05:26

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy utilizaremos los garbanzos y las lentejas para hacer platos elaborados pero económicos. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Falafel con sals...

05:51

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy elaboraremos platos que podremos llevar como regalo a nuestros anfitriones más queridos para quedar como el invitado perfecto. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejem...

06:17

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy vamos a ver cómo podemos hacer postres deliciosos y económicos sin encender el horno. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mousse de café y S...

06:42

Canal Cocina Love Arroz
Gastronómico

Canal Cocina sorprende con deliciosas y rápidas recetas y platos con el arroz como protagonista: Arroz con rape y bogavante, Risotto de hongos con foiegras, Arroz caldoso de matanza, Paella con pollo ...

07:00

Sabor de hogar
Gastronómico

Juan Pozuelo elabora Arroz salteado con salchichas y Escalopines de crema.

07:31

Cocina tradicional vasca
Gastronómico

Luis Mokoroa nos enseña a elaborar Pintxos: Croquetas, Paté y Brocheta de gambas.

08:00

Dulces con Alma
Gastronómico

La reina de los cupcakes nos deleita con unas recetas caseras y tradicionales que seguro te van a transportar a un mundo ideal? Empezamos por un Budín de pan cuyo su caramelo es más que una apuesta se...

08:30

Masas saladas
Gastronómico

Rocío Arroyo elabora Quiche alsacienne con cebolla y Crepes carbonara.

09:00

El Camino de Santiago by Julius
Serie documental

Julius inicia esta etapa tratando de pescar una trucha en las aguas dulces de Navarra. A su llegada a Pamplona se encuentra con Gorka, un corredor habitual de los encierros. En una de las peñas más co...

09:30

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy aprenderemos a preparar conservas caseras. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Mis aceitunas favoritas y Tartaleta de cabello de ángel y foi...

10:00

Las hermanas pasteleras
Gastronómico

Hoy, las hermanas pasteleras viajan a Los Ángeles para degustar unos postres de inspiración filipina en FrankieLucy tales como el Flan de ube y la Nube de unicornio. Después, se dirigen a Vaughan en C...

10:30

Devuélveme los tápers
Gastronómico

En Barcelona, Jordi expresa su amor a la décima potencia cocinando para su hija. La especialidad de este caballero es el fricandó con patatas fritas, además de una ensalada de burrata maravillosa. Est...

11:00

¿Cómo se elabora?
Divulgativo

En el programa de hoy os descubriremos el sorprendente proceso de fabricación del queso azul. ¿Cómo se logra que obtenga ese color y ese aroma tan peculiar? También podréis ver cómo se fabrica una de ...

11:30

Pasión por el marisco
Gastronómico

El cocinero Manuel Costiña nos invita a conocer el marisqueo de Noia en Rías Baixas, y nos muestra un oficio ancestral, el de las mariscadoras a pie y a flote. Además, nos enseña sus recetas de berber...

12:00

Dulces con historia
Gastronómico

En el capítulo 6 de Dulces con historia, visitamos en Zaragoza la confitería Micheto para descubrir los Bizcochos de Calatayud y viajamos a San Sebastián donde, en Otaegui, elaboran la Pantxineta.

12:31

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Steak tartar de solomillo de ternera al estilo oriental y Rosti de patatas rellena de camembert con mermelada de tomate con menta.

13:01

Los fogones tradicionales
Gastronómico

Siguiendo con nuestras visitas a los pueblos de España para recoger esas recetas tradicionales que se han venido conservando a lo largo de varias generaciones, hoy vamos a regresar al pequeño pueblo d...

13:31

La Raya: entre España y Portugal
Gastronómico

Hoy conocemos dos ciudades separadas por un río, El Miño. Tui y Valença do Minho están obligadas a entenderse. En el lado portugués, lo que era una muralha hoy da nombre a un restaurante donde todo el...

14:02

Canal Cocina te pasa el delantal
Gastronómico

Nos trasladamos hasta Málaga para conocer los secretos de uno de los potajes más antiguos de Vélez, la berza. Carmelina, una excelente cocinera, nos prepara esta receta en su casa paso a paso. Y volar...

14:32

Jamie Oliver, recetas fáciles y deliciosas con verduras
Gastronómico

En este capítulo Jamie Oliver cocina un cremoso risotto con tomates asados; inspirado en el divertido desayuno de Jerusalén elabora unas tortitas con espinacas, queso y chile; un delicioso pastel de v...

15:30

Dulces con Alma
Gastronómico

La reina de los cupcakes nos deleita con unas recetas caseras y tradicionales que seguro te van a transportar a un mundo ideal? Empezamos por un Budín de pan cuyo su caramelo es más que una apuesta se...

16:00

Dulces con historia
Gastronómico

En el capítulo 6 de Dulces con historia, visitamos en Zaragoza la confitería Micheto para descubrir los Bizcochos de Calatayud y viajamos a San Sebastián donde, en Otaegui, elaboran la Pantxineta.

16:31

Devuélveme los tápers
Gastronómico

En Barcelona, Jordi expresa su amor a la décima potencia cocinando para su hija. La especialidad de este caballero es el fricandó con patatas fritas, además de una ensalada de burrata maravillosa. Est...

17:01

Detectives de alimentos
Gastronómico

Detectives de alimentos tiene la misión de encontrar los datos más sorprendentes sobre los productos que todos comemos. Esta semana, Kate descubre por qué las ostras han pasado de ser un aperitivo de ...

17:30

Pueblos para comérselos
Gastronómico

En este viaje de Pueblos para comérselos, vamos a disfrutar de Puente Viesgo, una localidad cántabra llena de relax, lujo, elegancia y buena gastronomía. Este pueblo, bañado por el río Pas, nutre de a...

18:00

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

Nos dejamos deslumbrar por la naturaleza de Álava. Os presentaremos a las llamadas angulas de monte, unas setas con gran valor... ¡Y no solo económico! Rendiremos tributo a los guisos a fuego lento d...

18:30

Bomberos cocineros
Gastronómico

Julio Marti´nez es un veterano del parque de bomberos de Ferrol. Despue´s de 37 an~os de servicio y cumplidos los 58, finalmente se jubila este an~o, aunque con pena y cierta tristeza. Una de sus u´lt...

19:01

Devuélveme los tápers
Gastronómico

En Barcelona, Jordi expresa su amor a la décima potencia cocinando para su hija. La especialidad de este caballero es el fricandó con patatas fritas, además de una ensalada de burrata maravillosa. Est...

19:31

Julius invita en 22 minutos
Gastronómico

Julius prepara dos recetas para triunfar con nuestros invitados: Steak tartar de solomillo de ternera al estilo oriental y Rosti de patatas rellena de camembert con mermelada de tomate con menta.

20:01

Jamie Oliver, recetas fáciles y deliciosas con verduras
Gastronómico

En este capítulo Jamie Oliver cocina un cremoso risotto con tomates asados; inspirado en el divertido desayuno de Jerusalén elabora unas tortitas con espinacas, queso y chile; un delicioso pastel de v...

21:00

Las mejores recetas de Gordon Ramsay
Gastronómico

Aprende a cocinar con Gordon Ramsay. Este capítulo esta dedicado a las cenas y Gordon quiere compartir sus favoritas con los telespectadores. El menú consiste en una rica Pasta con setas y puerros y u...

21:30

Canal Cocina recomienda
Gastronómico

EXPLOSIÓN DE SABORES Y DIVERSIÓN EN LA MESAPONJA NIKKEI:En la calle de Santa Teresa, en el centro de Madrid, probamos el ceviche clásico elaborado con corvina salvaje, leche de tigre, canchita, choclo...

22:01

El Camino de Santiago by Julius
Serie documental

Julius inicia esta etapa tratando de pescar una trucha en las aguas dulces de Navarra. A su llegada a Pamplona se encuentra con Gorka, un corredor habitual de los encierros. En una de las peñas más co...

22:33

Escuela Canal Cocina
Divulgativo

En la clase de hoy recorremos el paseo de la fama de la gastronomía. Además, Sergio Fernández elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Solomillo Rossini y Patatas hojaldradas.

23:04

La cocina mágica de las setas
Gastronómico

Nos dejamos deslumbrar por la naturaleza de Álava. Os presentaremos a las llamadas angulas de monte, unas setas con gran valor... ¡Y no solo económico! Rendiremos tributo a los guisos a fuego lento d...

23:35

Jamie Oliver, recetas fáciles y deliciosas con verduras
Gastronómico

En este capítulo Jamie Oliver cocina un cremoso risotto con tomates asados; inspirado en el divertido desayuno de Jerusalén elabora unas tortitas con espinacas, queso y chile; un delicioso pastel de v...

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